Главная Русские традиции В который день паришься, в тот день НЕ СТАРИШЬСЯ!
Получать свеЖие статьи:

Душеполезное слово

Быть участником блаженства

Отныне, во время краткой земной жизни, которую Писание не назвало даже жизнию, а странствованием, познакомься со святыми. Ты хочешь принадлежать на небе к их обществу, хочешь быть участником их блаженства? Отныне поступи в общение с ними...

Подробнее ...

Хронология

< Апреля 2010 >
П В С Ч П С В
      1 2 3 4
5 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Пользователи : 7102
Статьи : 5292
Просмотры материалов : 6407845

Яндекс цитирования

В который день паришься, в тот день НЕ СТАРИШЬСЯ!

Русская баняБани и купальни существовали задолго до нашей эры. Парные или потовые бани считались лучшим очищающим и лечащим средством у древних египтян и греков, халдеев и финикийцев, индийцев и китайцев, викингов и славян... Из древнегреческих мифов известно, что боги пользовались паровыми ваннами, чтобы сохранить юность и бессмертие.

Родоначальник медицины Гиппократ при многих болезнях заменял лекарства парной. У римлян был девиз: «В бане спасение!» Испокон веков люди верили, что омовение защищает их от болезней, которые исходили, по их мнению, от нечистой силы. Поэтому все религии древнего мира требовали очищения тела перед молитвой и вхождением в храм. На Руси бани известны с давних времен. На пример, уже в уставе великого князя Владимира, датированном 996 годом, упоминаются бани как «заведения для немогущих». В начале XII века летописец Киево-Печерского монастыря монах Нестор записал замечательный рассказ о любви русского человека к бане, который ведется от лица непредвзятого в своем мнении чужеземца. Этим чужеземцем был не кто иной, как святой апостол Андрей Первозванный: «Разденутся люди, будут наги, и обольются квасом кожевенным, и поднимут на себя прутья молодые, и бьют себя сами и до того, что вылезут чуть живые, и обольются водою студеною, и только так оживут. И творят это никем не мучимые, а совершают омовение себе». Во времена Петра Великого по всей России, в селах и городах, на берегах рек, озер и ручьев строили парные бани, а за их постройку не взымались пошлины. «Эликсиры хорошо, а баня лучше», - говорил сам Петр. Итак, сегодня в рубрике «Русские традиции» разговор пойдет о бане. Наш собеседник - Владимир Титов, житель волжского города Тольятти. Разводит удивительных птиц и вяжет замечательные веники. Про него в народе говорят - парильщик от Бога. Владимир Михайлович, как никто другой, знает и, главное, любит русскую баню...

- Владимир Михайлович, расскажите о себе поподробнее. Мы представили вас нашим читателям, как опытного банщика…
- Это вы на меня лишнюю «лаврушку» вешаете. Можно просто сказать, что баня стала для меня смыслом жизни. Ведь как только мамка меня родила, так сразу в баню понесла. С тех пор я и парюсь. И людям советую. Ведь если по - хорошему, в свое время в России было принято рожать детей в не в доме, а в хорошо истопленной бане. Причем, не только у простолюдинов, но и у бояр, и даже в царских семьях. Когда малыш появлялся на свет, отец - глава семейства – торжественно выносил новорожденного и показывал его Небу и Солнцу - не садящемуся, но восходящему, - на долгую жизнь, огню Очага, Месяцу - опять же растущему, чтобы дитя хорошо росло, прикладывал к Земле - матери и, наконец, окунал в Воду, таким образом, малыша представляли всем Божествам Вселенной, ее стихиям, отдавали под их покровительство…

- Мне кажется, русские люди всегда придавали бане особое значение, рассматривая ее, прежде всего, с духовной точки зрения…
- А помните рассказ Василия Шукшина «Алеша Бесконвойный»? Как он пишет о том, что есть баня для русского человека? - «Он входил в баню и всякое вредное напряжение совсем отступало, мелкие мысли покидали голову, в душу вселялась некая ценность, крупность, ясность жизнь становилась понятной, Алеша входил в баню, как в храм»… А сколько дошло до нас из древности удивительных банных обычаев, которые заложили еще древние славяне?

- Расскажите, хотя бы об одном...
- По языческим поверьям, например, существовал крошечный старикашка с длинной, покрытой плесенью бородой, который жил в бане и величался банником. Как раз его злой воле приписывались обмороки и несчастные случаи в бане. Любимое развлечение его - шпарить моющихся кипятком. Во время венчания в
церкви особое место занимал другой банник. Он представлял собой каравай из чистой ржаной муки, с отверстием сверху для соли, зерен ячменя и лука, символизирующих достаток в хозяйстве, пекшийся накануне свадьбы перед девишником и зашиваемый в скатерть в бане. Банник приносился людьми к самому клиросу, символизируя прочность брачного союза. Более того, само свадебное шествие открывалось именно выносом банника, за которым следовал священник с крестом и только после них молодые с иконами…

- Какими были бани на Руси?
- Обычная русская парная баня - это деревянная изба, в которой устраивается два помещения: раздевальное и парильное. В парильне размещалась каменка - печь с камнями. Только топились эти печи по-разному: по-черному» и «по-белому». Топка «по-черному» хоть и самая древняя, еще сохранилась в некоторых российских деревнях. Печь топят без дымовой трубы, поэтому дым выходит через открытое окно прямо в парильню. Когда каменка хорошо разогрета, топку прекращают, баню проветривают, стены окатывают водой,
затем закрывают окна и двери и поддают воду в каменку для образования пара. Такая баня имеет особый дух за счет воздействия дыма на деревянные конструкции сруба. Оттуда человек выходит как одурманенный. Видно остатки углекислого газа оказывают такое воздействие.

В бане с топкой «по-белому» дым из каменки отводится на улицу через трубу, благодаря чему атмосфера в парильне не загрязняется, проветривания парильни и обмывки стен не требуется.
Я, правда, слышал еще об одной бане. В степных и безлесных районах, где нельзя построить бревенчатое помещение, в обычной русской печи после выпечки хлеба выгребают золу, настилают доски и забираются внутрь, куда заранее помещают ведерко с водой и веник. При увлажнении горячих стенок печи водой
образуется пар. Как говорится, голь на выдумки хитра…

- А что в бане самое главное?
- 50% хорошей бани составляет пар. Настоящая баня - это живой пар. Но теперь все больше электричеством камни нагревают, откуда ж там настоящий банный дух будет? Прямого контакта с камнями нет и все… Вот почему деревенская баня всем нравится? Там дух другой… Дух банный, настоящий, сразу чувствуешь: открыл дверь в парную и все понятно: живая баня или нет. Там и температуру никто не меряет - все «на глазок», по ощущению… Я слышал, у вас в Москве две хорошие бани есть: Селезневские, Ташкентские. А вы
сами, в какую баню ходите?

- Я в подмосковье живу, у нас славятся бани Луневские. Там печь на дровах и камни живым огнем топят…
- О-о-о! Лучше такой бани ничего и нету! В Самаре тоже такая баня есть. Я услышал о ней как-то случайно и поехал. Но прежде к этой баньке я неделю готовился.

- ???
- Психологически, духом готовился, и каждый день в местной бане парился. Потом поехал в Самару, нашел эту баню.
Там в парилке на самом верху дяденька, коренастенький такой. Я ему говорю с порога: «Вот, приехал из Тольятти, вместе с вами попариться». Он в ответ: «Что ж не попариться? - попаримся на здоровичко».
Люди внизу стоят. Я очередь занял, взял ковшик, двухручный, горловина такая, чтобы закидывать. Он как поддал-поддал! Люди смотрят на него снизу вверх, дивятся как на шоу… Не каждый туда смог подняться - температура… Он берет четыре веника: дубовые, березовые. Спрашивает: «Какими будем париться?» В общем, несколько раз мы с банщиком тем поднимались наверх. Люди спрашивают: «Какая там температура?» Кто ж ее знает? Наверно, беспредельная… Помню, как кто-то пошутил тогда: «После этой парилки в ад точно можно идти работать. Чертис удовольствием возьмут»…

- Вы еще про оставшиеся 50% преимуществ бани не рассказали…
- Вторая великая вещь в бане - это общение! Наши ведь бани, почему общественными называют? Потому что они созданы для общения!

- Необычно трактуете…
- А как же? Здесь столько встреч, знакомств, дружб завязывается. Еще один большой плюс - в бане все равны. Баня не только тело, но и душу человека обнажает. Как перед Богом. Это - изюминка бани. Здесь люди не делятся на важных и менее важных. Здесь не принято спрашивать кто ты: лекарь, пекарь, слесарь, токарь…
- Бывает так, что человек пришел однажды и больше не появился ни разу?
- Конечно. Кому это не по душе отсеивается естественным образом.

- Причина - элементарное стеснение, застенчивость?
- Да нет. Это первые минуты некоторые стесняются, дескать, вот у меня тут жир висит, тут. А потом, если человек нормальный, он об этом забывает, или значения не предает. Тут другое - жизнь показывает, что тот, кому в бане что-то не нравится, тот и в обычной жизни всем не доволен: цвет машины не тот, колеса не те, жена не та, сосед не тот… Я вот, например, в людях недостатков вообще не вижу, особенно физических. Главное в человеке - «потроха», душа то есть. Лучше красивой души ничего и нету. А в бане душа голая и ходит…

- О ваших вениках изумительных молва аж до Москвы дошла... Такие аккуратные, словно упакованный букет дорогих цветов…
- Это мой козырь… Знаю, где еще бывают такие веники, но это единичные экземпляры. Люди чисто для себя делают, не на продажу. Меня просили веники для московских бань делать, но я отказался. Пусть, говорю, наши, тольяттинские пацаны этой красотой парятся. Но вам обязательно подарю парочку…

- Благодарю. А когда наступает срок веники заготавливать?
- Все зависит от весны. Ранняя, поздняя, сухая, дождливая. Когда лист распустился. Понюхаешь, потрогаешь. Это чутье с годами нарабатывается. Сейчас ведь все изменилось. Раньше было четко – через две недели после Троицы. Теперь так не угадаешь. Золотая середина - это июнь. Дуб можно пораньше. Главное в заготовке веников начинается с того момента, как веточки срезаны. С ними надо нянчиться, как с младенцем. Чтоб листочки не соприкасались друг с другом, чтобы света и воздуха было в меру. Стоит где-то недосмотреть - все! Быстро веники собрал - и они должны висеть, не касаясь друг друга. Самый лучший вариант - на чердаке дома. У меня вентиляторы работают непрестанно, чтобы был свежий воздух, темнота. Это только со стороны кажется - чего там сложного? По простенькому веточки скрутил… Не-ет! Я лет двадцать потратил, что бы понять, чем эти веники следует порадовать, чтобы потом они нас порадовали…

- Какие веники самые полезные?
- Королева здесь береза. Березовый веник помогает при ломоте в мышцах и суставах. Хорошо очищает кожу, ускоряет заживление ран и ссадин, оказывает успокаивающее действие, улучшает настроение. А самое главное, пожалуй, его достоинство - сильное расширение в веничном березовом пару мелких бронхов. Вот почему после такой бани очень легко дышится! Для астматиков и бывших курильщиков березовый веник незаменим. В листьях березы есть эфирные масла, дубильные вещества, витамин С, провитамин А.

- А кто среди веников король?
- Король, конечно же, дуб. Осина энергетику забирает, поэтому она мало кому подойдет и ей редко кто пользуется. Даже в пословицах и поговорках она характеризуется нелестно: «Осина некрасива, сучкаста и шумлива». Хотя, конечно, в умелых руках и она работает, пользу приносит. Я люблю веники совмещать. Береза открывает поры, дуб закрывает... Из сирени я делал веники, эвкалипта. Пихту люблю, можжевельник. Хвойные веники очень полезные. Их зимой нужно готовить. Для этого я уезжаю в Пермскую область, там и заготавливаю. Для себя и на подарки. Но лучше просто в обычные березовые веники вплетать что-то еще. Ромашку полевую, мяту, душичку, смородину, малину, вишню. Было, что и лаванду пришлось вплетать. В кленовый веник я вплетаю липу. Для дыхания, от простуды лучшее средство. Липовый веник прекрасно устраняет головную боль...

- Где принято веники заготавливать? Вам кто-нибудь помогает в этом?
- Здесь, как у грибников - у каждого свои места, которые держатся в секрете… А что касается помощников, то зимой, пока в баньке мужики сидят да парятся, желающих веники заготавливать, много. На словах. А как лето начинается, никого днем с огнем не найдешь. Веничные деньки быстро проскакивают, глянул - а уже ничего не сделаешь…

- Это трудоемкий процесс?
- Приезжайте в период заготовки, посмотрите своими глазами. Я поначалу лестницей пользовался, когда ветки дуба собирал. Теперь пользуюсь специальными секаторами на длинной палке, сучкорезами. С 4-5 метров ветки снимаю. Одну веточку, вторую и так пошел. Начал, считай, больше половины сделал. А главное- душу надо вкладывать. Я вот раньше изолентой веточки скреплял, но мне это как-то не по душе было. И все этим мучаются - веники постепенно усыхают и их приходится перевязывать, ворошить, беспокоить. Потом думаю, дай, попробую, резиночкой их стяну. Совсем по-другому дело пошло! Веничек усыхает и резиночка стягивается. Аккуратно, красиво - глаз радуется и веничку хорошо. Веточка к веточке прижалась…

- А где веники дожидаются своего «звездного» часа?
- Говорят, что давным-давно веники хранили в стоге сена. Мне приходится довольствоваться обычным деревянным шифоньером…

- Как правильно веники запаривать?
- Вариантов известно очень много. Самое лучшее, самое правильное – веники готовить с вечера. Я опускаю их в ванную. Обязательно в холодную воду - так они цвет не теряют, соки свои не отдают. Пропитываются часов 8-10, размыкают, размягчаются. В кипятке же веник заваривается как чай и все - что с него толку потом? А мои, точно как живые: зелененькие, пахнущие... Потом с готовыми, «ожившими» вениками я еду в баню.

- У вас, наверно, есть «фирменные» секреты, как следует этими самыми веничками париться?
- Ничего нового, особого я вам не поведаю. Помните всегда золотое правило: «Парься - не ожгись, поддавай - не опались, с полки не свались». Вроде бы понятно. Однако не все так просто. Особенно новичку нужно помнить, что с парной шутить нельзя. Здесь все надо делать очень осторожно и постепенно. Помнить,
что парная баня - это лечебное средство, и, как и лекарство, это средство надо принимать с умом, не в лошадиных дозах.

Войдя в парилку, не следует сразу лезть на полку. Сначала нужно 5-7 минут посидеть внизу или в крайнем случае полежать на средней полке. Тело должно предварительно погреться при относительно небольшой температуре. Нагрев вызовет необходимое расширение сосудов, и начнется потоотделение. Новичок
может этим заходом и ограничиться, веник ему лучше отложить до следующего раза. Чтобы равномерно прогреть все части тела, опытные парильщики обычно лежат на средней полке, поворачиваясь с боку на бок. Это облегчает работу сердца.

После первого прогревания (через 5-7 минут) следует выйти из парилки и отдохнуть. Неплохо выпить маленькими глотками чашку свежезаваренного крепкого чаю, стакан кваса, сока или минеральной воды. После отдыха можно идти париться. Как обычно, один ложится на живот, вытянув руки вдоль туловища, другой двумя вениками сначала как бы поглаживает - неторопливо проводит веником вдоль тела до шеи и обратно несколько раз. Если температура воздуха очень высокая, веник не отрывайте от тела и не
поднимайте вверх от стоп до головы и обратно. В обратном направлении один веник должен скользить по одному боку, а другой - по другому, затем по бокам, бедрам и икроножным мышцам к стопам. И так 2-3 раза.
Далее веники нужно приподнять вверх, захватить ими горячий воздух, опустить на поясницу и прижать рукой на 1-3 секунды. Этот прием называется компрессом. Он особенно полезен при травмах, боли в мышцах после физической нагрузки, радикулите.

При боли в пояснице хорошо сделать растяжку. Это когда оба веника кладут на поясницу и одновременно разводят в стороны: один - к стопам, другой - к затылку. Весь комплекс повторяют 4-5 раза.
Есть еще один прием парения - постегивание. Выполняют его быстрыми постегивающими движениями концевой частью веника. Сначала по спине во всех направлениях, затем пояснице, бедрам, икрам, стопам. Продолжительность процедуры постегивания примерно 1 минута. В конце процедуры надо опять сделать поглаживание, только гораздо быстрее, чем вначале. Затем, человек ложится на спину, и все приемы повторяются в той же после довательности в течение 2 минут.

Есть и другие приемы - похлестывание, опахивание, потряхивание, но это требует большего опыта для сноровки. А закончить парение хорошо бы растиранием. Его выполняют следующим образом. Одной рукой веник берут за ручку, а ладонью другой, слегка надавливая на лиственную часть, растирают постепенно все тело. Туловище растирают во всех направлениях, конечности - вдоль. После растирания надо обязательно посидеть. Вставайте плавно и осторожно – может быть головокружение.

- Какими ароматами вы предпочитаете пользоваться в парной?
- Мята - самый распространенный аромат. Некоторые ее боятся, а напрасно. Она хорошо балансирует нервную систему. Мы сколько лет ей дышим, и она еще никому не повредила. Еще применяют отвар эвкалипта, масла пихты, апельсина. Важно, чтоб пропорции были небольшими, легкими для вдыхания. Отвар полыни и хрена многие любят. «Хреновым» паром можно выгнать любую простуду и даже грипп. Это делается так: зеленые листья хрена, свежие или засушенные, замачивают в горячей воде, запаривают их полчаса, а потом сливают эту настоянную воду через тряпку, чтобы листик не попал. И этой «хреновой» водой поддают в печку после просушки. Запах! Аж дыхание перехватывает! Пахнет поляной, небом, хреном и еще чем-то, отчего душа оттаивает и радуется, радуется бесконечно. Дышится после этих трав очень легко.
Полынь, вообще, часто развешивают по углам бани, но с ней надо быть очень осторожным. Считается, что она и нечистую силу выгоняет из бани. Горечь полыни через поры попадает в кровь, в желчь. Идет очищение организма. Это все было придумано еще самыми древними людьми…

- Принято после парилки в ледяную воду окунаться. Что означает эта церемония?
- Это не церемония, это - самый лучший способ закаливания. Тело разогрето, кожа раскрыта, и сразу в холод – эффект замечательный! Тело испытывает такой прилив энергии! Каждая клеточка, таким образом, получает естественный, природный массаж. И вопреки низкой температуре вы испытываете не то что тепло, а… ледяная вода вас обжигает!

Баня - Как часто можно посещать баню и с какого возраста? Вы много времени проводите в парной?
- Это мягко сказать - много. Некоторые мне говорят, что, дескать, так можно и помереть в парной ненароком. А я смеюсь, и говорю им в ответ: «Для меня помереть в парной - честь. Все равно, что за Родину жизнь отдать»… Что касается возраста, то внучку свою, например, я месяцев с трех к парной начал приучать… Про регулярность посещения бани, то скажу так чем чаще, тем лучше: два, три раза в неделю... Баня ведь перво-наперво врачует души: человек расслабляется, успокаивается, его покидают тревоги, страх. Второе, мы уже с вами говорили, закаливание… Я часто повторяю: лучший друг человека здоровье, родная сестра здоровью баня, а родной брат здоровью спортзал. Такой вот треугольник жизни получается. А над всем этим главное: баня научает чело века здоровому образу жизни.

- А как же это совмещается с употреблением спиртного во время баньки?
- Тот, кто в баню тащит вино, водку и так далее, скорее всего, толк в бане не знает. Нельзя этим в бане баловаться сердце и так большую нагрузку испытывает. Зачем же рисковать? Самое полезное в бане это чаи. Они бывают всевозможными, в основном, травяными. Их главная задача вышибить из тела пот. Зверобой, душица, мелисса, мята, листья смородины, малины, калины, медок. Медом натираться можно. С солью… Этот замес здорово расширяет поры, вытаскивает из организма соли, канцерогены, другие вредные вещи. Очень хороши для бани квасы. Я делаю квас без дрожжей, на хлебных корочках. Добавляю на любителя то мед, то хрен. Изюм кладу для резкости.

- Я смогу такой квас приготовить?
- Почему же нет? Главное с душой это делайте, с добрым настроем. Сначала на хлебушке, сахарке и водичке заквасочку наведите. Дня два в теплом месте постоит, и можно квас разгонять. Гдето с восьмого замеса уже начнет квас получаться. На этой основе и делаешь квас дальше. Сливаешь квасок, а в замеску опять корочек добавляешь, сахарку, изюмчику. Часов 5 - 8 постоит, и можно накрошить туда хрену или мед добавить. Потом в холодильнике надо это все подержать суток двое, трое, четверо. И все квас готов. Потом опять все по новой.

- Ваш квас имеет такой янтарный цвет. От чего цвет кваса зависит?
- Тут надо с корочками хлебными не прогадать. Они должны быть как бы чуть чуть подгоревшими, сильно зажареными. Повезет с корочками будет ваш квас золотисто-золотым… Раз уж вы так издалека к нам ехали, я вам подскажу еще один очень важный рецепт овсяного компота. Ото всех болезней, для профилактики полного здоровья идеальное средство. В термос засыпаете стакан обычного неочищенного овса. Туда же кидаете 5-7 штучек кураги. Прежде порежьте ее каждую на две-четыре дольки. Затем, еще стакан овса и еще 57 штучек кураги. Все это заливаете кипятком из расчета на 1 стакан овса 1 литр воды и оставляете настаиваться на 12 часов. Пьете вместо чая, когда захочется. Этим компотом особенно печень, пищеварительная система в порядок приходит. Как в народе по-простому говорят ливер чистится. А вкусно
та какая пьешь и напиться не можешь!

- Когда правильно устраивать банную трапезу?
- Баня с едой не дружит. До парной минимум часа четыре желательно не наедаться. Поел все насмарку! В бане можно покушать фрукты, не больше того.

- Нужно ли, заходя в парную, укрывать голову? Что еще надо брать в баню?
- Если вы укроете шапкой или полотенцем голову, это не помешает. Правда, многие ошибочно считают, что так они спасают волосы от пересушки. Все это заблуждения. Волосы, наоборот, только мягче становятся! Голову берегут от перегрева. А вот рукавицы для тех, кто с вениками, нужны, и сланцы на ноги надо обязательно в бане обувать...

- Существует ли понятие «помыть баню»?
- Во-первых, через несколько парений ее обязательно проветривают. Открывают двери настежь, чтобы свежий воздух пошел. Подметают полы от разлетевшихся с веников листиков. В конце всех процедур баню, действительно, моют. Особенно тщательно моют полы, ведь внизу температура намного ниже, и все не так обеззараживается за счет температуры.

- Вы говорили, что родной брат бани - спортзал.
- Спортзал, действительно, хорошо, но не обязательно сам спортзал. Можно в лес пойти прогуляться, поплавать на лодке, на коньках покататься. Любая физическая нагрузка очень полезна для человека, стремящегося сохранить, укрепить, поправить здоровье. К здоровью надо проявлять уважение, уделять ему внимание, быть с ним на «вы». Будет здоровье, тогда и жизнь налаживаться будет, все будет постепенно решаться.

- Как вы думаете, повсеместное увлечение саунами вытеснит когда-нибудь из нашей жизни баню?
- Баня как была, так и будет. Баня вечна. Ее ничем не искоренишь и не заменишь. Меня куда только жизнь не бросала, а баня есть везде. Даже на теплоходе, даже на подводной лодке и на космическом корабле. Баня это здоровье для всех возрастов, сословий, народностей всех континентов. Помните, как говори ли наши предки? «В здоровом теле здоровый дух!» «В который день паришься в тот день не старишься»... Во все времена люди оздоровляли в бане душу, тело и дух. Русская баня по-большому счету дарует человеку возможность единения с Природой, а черезнее с Богом.

- Благодарю вас за интересное интервью!

- Легкого вам пара!

Наталья ГЛЕБОВА, Тольятти - Москва